先上图

DSC01205.JPG (70.01 KB)

2008-1-29 21:52

爱吃寿司，昨天晚上在家尝试做了一次，还算比较成功滴。
交流一下经验：提前把米饭蒸好拨散晾凉，拌些白醋进去，不能太多，以稍有酸味为宜。
往海苔上放米饭要薄一些，边缘处要留出两公分以上的海苔，防止米饭被挤压出来，然后给米饭上抹薄薄一层沙拉酱，也可以不抹。
我里面卷的是金枪鱼罐头，咖喱味的，其实泉水浸的原味可能会更好；还有黄瓜条和火腿条。当然还可以是别的，我当时只有这些原料。
卷的时候要使点劲压紧竹帘子，一定要紧实。
刀最好是用那种有小锯齿的，切得整齐。我没有，因此外观不算完美;titter
吃寿司一定要蘸日本酱油和绿芥末，这样寿司味道才能被提出来。
做寿司的工具和原料超市里都有，喜欢的朋友不妨试试，我自己做的家人都说味道很地道呢。;victory

真好，比我做的景致多了！！！
好男人啊！

∶65 给我来一份

∶43

好～想～吃～

∵67 被夸奖的感觉真好

引用:

原帖由 clarissa 于 2008-1-29 22:11 发表
真好，比我做的景致多了！！！
好男人啊！

大家观摩一下clarissa的寿司，也做的不错哦

http://www.bestxian.com/thread-6982-1-1.html

超市有卖的
三角饭团  比你的大  2块5一个 好吃

小建议……
白醋里加白砂糖 然后用微波炉打过 放到米饭里 味道很好
糖醋汁的量放到把米饭可以 弄得松松散散的为宜 就不不要粘粘的
我常常都是这么做的

来了个吃家 看来楼上的比较在行

嘿嘿^^
多多关照啦……

我也买了工具回来就做了一次，，，。。浪费了- 0 -

引用:

原帖由 貪戀 于 2008-1-29 22:17 发表
∶65 给我来一份

我前几天买了海苔~~可4懒的做。。∶58

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