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[贴图] 南方人喜爱的美食-------山野老鼠肉【请有心理准备】

南方人喜爱的美食-------山野老鼠肉【请有心理准备】

山老鼠,一种大型老鼠,活动在山区林子里,和兔子差不多.这只老鼠是一只中等大小公老鼠,体重600克,体长45公分.炒熟后带强烈的野生味道,我喜欢,经常吃.是老家装兔子的农民用工具装到的.我也会一点,但是技术不精。
声明:本文系转贴,本人从不吃这些东西,呵呵

[ 本帖最后由 郭霖 于 2007-12-31 23:36 编辑 ]

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2007-12-31 23:35

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2007-12-31 23:35

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此老鼠睾丸血肿,因为被夹子夹住了老二,对其不幸表示哀悼!!!!



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下面展示野味老鼠的制作过程,不喜老鼠者准备好塑料袋子,画面有部分人会不适应.
  
  先和杀猪一样,用开水脱毛.
接着用杆火烤,烤到身上出油喷香为止.






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那有这样吃的,广东人的三叫才有名呢,嘿嘿
来瓶82年的矿泉水,嘿嘿

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恶心死我咧!

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烤得身上出油,冒香味就差不多了,表皮开裂
再去杂,把内脏,头尾和四足去掉,因为这些东西一般不干净,带菌和寄生虫多.



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这个不会是海南人的吃法吧∶9
来瓶82年的矿泉水,嘿嘿

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处理好了的老鼠原材料,待煮,好肥啊,哈哈
烤好切好洗干净之后,用油大火多爆几下,把水分完全爆干,然后下料酒,生姜大蒜子再爆下,下辣椒,搁点水下去,多煮一下,辣点好,干点好,否则有一点腥味都会让大伙遐想起老鼠的眼神的.此乃江西东北部地区的烹调方法。各地可能不一样。
  做好了的辣炒老鼠.......流口水....



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好象是江西人的吃法....

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问你个问题,你尝过莫有∶65
来瓶82年的矿泉水,嘿嘿

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没有..........
∵64

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看起来很美味似滴,还以为.......∶65
来瓶82年的矿泉水,嘿嘿

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∶9 尤其是广东那边的...  

啥玩意都吃.. 还有吃小孩的  还有蟑螂什么的  恶死了

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引用:
原帖由 貪戀 于 2008-1-1 00:12 发表
∶9 尤其是广东那边的...  

啥玩意都吃.. 还有吃小孩的  还有蟑螂什么的  恶死了
你得是听谁胡说呢吧,吃小孩(貌似以前听过有吃胚胎说是特补的,好像不是广东的吧)
不得不承认广东人能吃、敢吃 、会吃,只要是你能想到的天上飞的、地上爬的、水里游的都吃∶9
来瓶82年的矿泉水,嘿嘿

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口臭吓死人啦

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