材料：鸭块（约半只鸭份量），冬菇数朵（泡软），玉兰笋干泡软切粗丝，姜数片。

　　调味料：泡冬菇水一饭碗／清水半碗，米酒两大匙，酱油一大匙半，盐少许，麻油两大匙。

做法：麻油烧热，放进姜片，鸭块，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，酱油／盐，上盖以小火焖煮至酥烂，转旺火至汤汁即将收干即可。

所有精华几乎被笋吸收，美味无比！

看这就香啊

  那天回家试试  呵呵

哈哈哈
看着还挺不错
但是我不吃香菇啊

引用:

原帖由 奏爱咱西安 于 2008-6-21 18:33 发表
哈哈哈
看着还挺不错
但是我不吃香菇啊

改蘑菇。。。。

菇多了去了
你随便选

记得出锅咧上图
我看看

引用:

原帖由 5429 于 2008-6-21 18:34 发表


改蘑菇。。。。

哇哈哈
我特喜欢蘑菇，鸡腿菇，金针菇，猴头菇......
就是不吃香菇
哇哈哈

香菇是菇中之王啊

小奏你听过
唐朝是的吃米与吃糠滴故事麽？