阿拉斯加鱼油
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美冰原上的爱斯基摩人是世界上消耗动物脂肪最多的民族之一 ,但他们却级少患有心血管 ,高血压等疾病,科学家近来终于发现了这个秘密,这于他们长期食用鱼油有密切关系。1996年11月,美国心脏学会年会在新奥尔良公布他们12年的调查结果,证实经常摄取鱼油可减少心脏病突发死亡率50%,经各国权威机构公认,鱼油中所含有的丰富的多元不饱和脂肪酸,具有帮助降低胆固醇及良好的预防和治疗心血管疾病的功能,而且该必须脂肪酸人体自身不能合成。鱼油中对身体有益的最重要成分是EPA,普通鱼的体内所含EPA(20碳5烯酸)数量极微,只有靠近阿拉斯加 的深海冷水海域的鱼类,为抵抗寒冷,体内才能拥有大量的脂肪,含有大量的EPA,除EPA外,其体内还含有DHA(22碳6烯酸)。
所以阿拉斯加鱼油的名字就从此而来,现在市场上流行的标称阿拉斯加鱼油的产品很多,但是真正的阿拉斯加鱼油就那么一点,其中假冒的产品居多,所以,如果你想买鱼油的话,还是买美国本地产的鱼油产品,因为FDA的生产标准和原产地标准相当严格,能够保证产品的质量。