晚饭吃得好，一天都有精神。何况我这样的工作党，一天也就晚上有时间伺候自己。
开春以后做饭的频率明显进入了高峰期，一是不能再偷懒，二是手头有些好东西得尽快打折了。
那天朋友送的羊肉还有一半，这物不乃久放，得赶紧想个辙。
冰箱里有周五顺手抓回来的菠菜一捆，那就做个凉菜做个热菜吧。
————下班的时候我是这么想的
但是回家时看到了不错又便宜的香葱，那就5毛钱抓一把吧
香葱都抓了，嫩豆腐也来5毛的吧
晚饭时以啤酒佐餐，泡菜来一点吧
蒸米饭的时候打算扔进去两根香肠，才发现冰箱上层里还有过年时炸的丸子
……
豆腐不能放吧，剩丸子得解决吧……
这过的是何等混乱的日子啊！
那就先折腾俩凉菜出来
胡萝卜一根，菠菜一把，我记得小时候最喜欢吃菠菜根，淡淡的，甜甜的味道
不过小时候吃这物炒着的时候多，春天正当时令，炒了多暴殄天物啊
洗干净过水焯一下折为两段即可
泡点蕨根粉，他们说这东西减肥……大笑
胡萝卜丝就不用焯了，就要这生脆劲，大不了拿盐腌一下就得
恩，我手艺潮，切丝不算擅长，各位将就着看吧……
焯过的菠菜和蕨根粉，跟胡萝卜一并丢在盆里
传统陕西凉菜调法，撒辣椒面、盐、五香粉、一点味精、一点糖，用油泼过后调酱油醋拌匀
吃起来酸辣开胃，口感爽脆
