晚归的快速丰宴——下半个月我不过了
下班时临时起意决定做个糖醋小排和大烩菜
于是在超市捡了几样东西
结果很愤恨的发现,居然没有蒜苗
这一愤恨,就忘了一件大事……
这件大事就是……
买了排骨回家,发现没有斩骨刀……
同学们千万不要学我啊
买前想清楚家里有没有刀
没有的话,就叫超市服务人员帮忙剁好……
最后只能请了这伙计出来,杀鸡用牛刀 之前吃火锅剩下的1/4颗白菜
今天把它打遮掉
之前冰箱里放坏过好几次菜
一个人住的麻烦就是
菜没法储备 花干顺手抓了块
主要是中学时,时常在校门口的小摊上吃花干加饼
多一个鸡蛋都是了不得的早餐了
对这东西有念想的很 始终对魔芋这个东西没有特别的爱好
拿来凑合当当配菜吧
传说这东西能减肥……传说…… 不论是超市还是豆腐坊
竟然都买不到油豆腐泡!
这还让不让人活了
于是请了这几位油面筋回家
按照某种命名方法,起名为
四个高兴的空心面团 在超市买菜时想,光吃肉是不是太腻了
于是拎点青菜回来炒炒
咱吃饭要均衡搭配么 青菜一定要姜丝来配
冬吃萝卜夏吃姜,恩恩……
哦,现在是秋天……
(老贴重发,时间上别在意……) 在超市看到有卖猪耳的
于是拎了一个回来,回来切条凉拌
便是饭馆里要价20块的红油顺风 既然排骨已经放在锅里去煮了
那么不妨先下手炒别的
青菜打算当配菜,半盘即可
咱人穷,盘子都是问认得的女子借的…… 白菜切块,待做烩菜
在成都的时候,在一家馆子门口看到副对联
百菜还是白菜好
诸肉不如猪肉香
心底深以为然
但是居于四川盆地的人
很难想象白菜和猪肉对于北方人漫长的冬季而言
是一种什么样的存在
在我的记忆力,冬储大白菜,萝卜,西红柿酱
这就是冬日无上的美味
尤其是烩菜一味
下饭、开胃,口感亦极佳
是那些冬天里留给我的最好的回忆 配菜甲乙 排骨已煮好,而烩菜需费时
于是将排骨捞出沥干
油烧至八成后下锅,加葱、姜、糖、盐、酱油、绍酒同炒,亦加水少许
待炒至上色后,便入红醋,收汁,翻勺,上盘
个人喜好缘故,未用番茄酱 烩菜做起来最简单
化肉、入菜、翻炒,略断生后加水
加其他辅料烧好即可
但是手头有排骨汤,何必用水
再加少许盐和酱油
一盘上汤烩菜这就好了 于是这顿晚饭达到了这样可怖的规模…………
咳……
我明天带去当午饭好了…… LZ以后来我家当大厨吧~~~ ∶56
我在这里看得实在眼馋,可惜这个鸟不拉屎的地方,只能 有什么吃什么,5555 ∶47
我发现已经快没什么能吃的了,555 ∶41 ;sad 我也要吃 受教受教。。。。 不错 我爱看做肉 下次俺也做个糖醋排骨跟叔叔PK一下^3 怀念炒青菜 看来我还需要努力
看了大家能做这么多好吃的
我汗颜啊!~ 现在也在学做饭,对了,炒青菜也可以用姜丝来啊?!我的就是老三样,葱花,辣椒圈,再加蒜。呵呵,今天又学一招,谢谢了。希望继续奉献,辛苦了!∴0 W24 高人呀~~ LZ真是太强悍了!
不得不说:I 服了 U!
现在对你完全崇拜啊!!!!!
最后要说:给我吃点。。。 胖哥对食物很有造诣嘛```
LS的谗猫,回到西安直接杀到LZ家扫荡一番。 搭配的真好啊,有荤有素,很丰盛啊。 新好男淫~~~∵61 我爱这里[:172]
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