xaxa_june 发表于 2008-4-5 00:56
回复 楼主 的帖子
看看
guobole 发表于 2008-4-5 21:33
看！！！！！
浪漫DE枯萎 发表于 2008-4-10 11:31
回的人好多,凑个热闹~∶117
以太 发表于 2008-4-10 15:44
我还真想瞧瞧
九寸溪 发表于 2008-4-10 15:53
有机会再泼哈试试 一直把料备不齐
mjsong88531 发表于 2008-4-10 22:18
又是要回复 不爽
小琦 发表于 2008-4-13 12:26
..
readonly 发表于 2008-4-13 12:50
这个要了解一下
ystone520 发表于 2008-4-13 12:56
o
fireboys 发表于 2008-4-14 04:43
怎么回事
volcand 发表于 2008-4-14 08:56
这可是宝贝啊
西安芥末 发表于 2008-4-14 16:23
看看
西安芥末 发表于 2008-4-14 16:24
shang地！ 给我老妈看到这个她会爱死我的 谢谢楼主
haihan1007 发表于 2008-4-14 22:35
好想看
荣颜若雪 发表于 2008-4-14 23:42
∶4 什么东东
kiddaheartman 发表于 2008-4-15 02:25
学习一下
qiaok 发表于 2008-4-15 20:01
好
好，美很
荣颜若雪 发表于 2008-4-15 20:53
∶56 改明儿个去开个凉皮店?
就用这配方~
葻莛 发表于 2008-4-15 22:27
罂粟？
深SHEN 发表于 2008-4-16 02:45
倒是很想看看。。。其实我们这也有凉皮卖，只是不知道有没有西安的那么地道。。。。
盖世长安 发表于 2008-4-17 11:21
。。。
九君 发表于 2008-4-17 22:44
各家都有自己的秘方
西望長安 发表于 2008-4-17 23:56
陕西线辣椒 500克
八角 170克
花椒 220克
姜片 150克
良姜 50克
甘草 100克
毕卜 50克
桂枝 100克
桂皮 100克
白胡椒 100克
茴香 50克
肉扣 80克
白扣 50克
丁香 25克
做法1：
将以下香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)，二者掺合，取菜籽油若干(油一定不要少放，一般都要没过辣椒好多)，加热到冒大烟，关火，冷却一下，无烟了直接泼到辣椒上。(辣椒里加点盐也可以)，陕西一般用这种辣椒油做凉拌，好多凉皮店视此配方如命啊
做法2：以上原料，在菜市场叫卖调料的用粉碎机粉碎成最大的片，然后又用油泼，效果更佳，而且一次用不完可以放着，等下一次再用。
[[i] 本帖最后由 西望長安 于 2008-4-17 23:58 编辑 [/i]]
sinderella 发表于 2008-4-18 20:22
回一个，看看
嬗变Queen 发表于 2008-4-19 02:16
俄~~我最爱的还是陆晓明
zfeng524524 发表于 2008-4-19 16:01
看看，做人要厚道啊
bbwwapjc 发表于 2008-4-20 21:53
真的假的？
令狐 发表于 2008-4-21 07:06
看看
jamesliujh 发表于 2008-4-21 14:28
真的假的都要顶
不管真假都要顶，谁让咱在西安呆了8年呢
jamesliujh 发表于 2008-4-21 14:28
真的假的都要顶
不管真假都要顶，谁让咱在西安呆了8年呢
