荣耀西安论坛 » 『美食掌门』 » 说说在北京的陕西小吃(一)

aoyang 发表于 2008-5-10 23:01

说说在北京的陕西小吃(一)

今天去798，看到对面有个“西安王记肉夹馍”，饱餐而出。

在北京陕西的小吃吃了不少，有好有坏，差别很有趣，听我
一一道来。

先说说我经历的陕西小吃在北京的历史

起初买“陕西凉皮”和“肉夹馍”的地方都是街边小摊，
或者干脆就是违法经营，绝大多数摊贩不是陕西人,卫生
状况也很可疑。

刚到北京的时候就发现居然有“陕西凉皮”，大喜，吃过后，
无语~ -
北京的“陕西凉皮”就是不劲道而且软塔塔的一堆面皮
（不用展开你的想像力，仅仅就是面凝固后的“面皮”），
缠了些既不酸也不辣的水。

卖“肉夹馍”也不少，馍个头很小，最让我称奇的是，
肉里要加青辣椒，原因是普遍说嫌太腻 -
北京的“肉夹馍”就是白面饼夹了些味道各异的肉和青椒
的混合物。

基于以上原因，我很久没有兴趣去碰北京的“陕西小吃”。

(待续)

[[i] 本帖最后由 aoyang 于 2008-5-10 23:02 编辑 [/i]]

yier 发表于 2008-5-10 23:04

刚从北京归来，有好吃的话，怎么不早点上啊～～
郁闷中～～～～

aoyang 发表于 2008-5-10 23:05

[quote]原帖由 [i]yier[/i] 于 2008-5-10 23:04 发表 [url=http://www.bestxian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=157831&ptid=15166][img]http://www.bestxian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
刚从北京归来，有好吃的话，怎么不早点上啊～～
郁闷中～～～～ [/quote]

谁叫你不早打招呼~~ ;lol

盖世长安 发表于 2008-5-10 23:06

就是说啊  前年去武汉的时候吃肉夹馍还加黄瓜 那卖夹馍的说他是西安的 还讲什么肉夹馍本来就夹黄瓜和青椒 还说我不懂就别乱讲 要不是我同学拦着我 当时差点上去抽他

aoyang 发表于 2008-5-10 23:09

[quote]原帖由 [i]盖世长安[/i] 于 2008-5-10 23:06 发表 [url=http://www.bestxian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=157837&ptid=15166][img]http://www.bestxian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
就是说啊  前年去武汉的时候吃肉夹馍还加黄瓜 那卖夹馍的说他是西安的 还讲什么肉夹馍本来就夹黄瓜和青椒 还说我不懂就别乱讲 要不是我同学拦着我 当时差点上去抽他 ... [/quote]

hand，我屡次有想把摊子砸了的冲动~~

yier 发表于 2008-5-10 23:16

我在火车上碰到一女的，号称吃遍天下
说肉夹馍是用烧饼不是用白饼～
我这一个怒啊～～～
唉｀～～～那口气～：我能不知道，我吃过～～就是～～

Anwoosin 发表于 2008-5-10 23:40

LZ没找对地方～～还是有几个比较正宗的地方~~路边的根本不敢吃~~都他妈是改良版给北京人吃的~~

JulyFly 发表于 2008-5-10 23:48

话说北京的东关吉祥还是蛮地道的

上次路过北太平庄，老孙家似乎已经撤了，不过新的店面还是卖泡馍和陕西风味的，不知道味道如何

凉小凉 发表于 2008-5-18 22:31

不喜欢北京.
吃不惯那东西

爱在西安 发表于 2008-5-20 11:31

北京 没啥小吃 难吃

左人 发表于 2008-5-28 13:54

世纪金源地下，，有个老陕家，，，油泼面还不错

flyer.7 发表于 2008-5-28 14:33

西单的图书大厦后的陕西面馆

最正宗的泡馍在开阳桥北侧的西安小吃
经常去那里吃泡馍
干ban er ～ 小操～都很地道
连服务都很陕西----就是态度差

ps 看不惯用勺子吃泡馍的北京人～

zwjob 发表于 2008-6-18 22:48

回复 4楼 盖世长安 的帖子

我想那个人肯定被九头鸟给玷污咧

查看完整版本: 说说在北京的陕西小吃(一)