荣耀西安论坛 » 『美食掌门』 » 推荐西安特色小吃——白胖子卤汁凉粉！

kevin 发表于 2008-4-23 17:14

推荐西安特色小吃——白胖子卤汁凉粉！

[size=3]入回民街，再入西羊市，有白胖子卤汁凉粉。这不是普通的凉粉，而是泡馍+凉粉的做法，肯定有很多人就不知道列。。。哈哈，白胖子专营凉粉，但外地人一般看招牌是凉粉会选择不进去，因为凉粉全国都有，但恰恰忽略的就是最有特色的。PS：小碗（一个馍）4.5元，另加卤蛋，8毛/个。[/size]


[color=Red][size=3]1.先掰馍，别误会，这不是在吃羊肉泡馍，这是在吃凉粉！这就是特色。[/size][/color]
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[size=3][color=Red]2.掰好馍，人家就会铺上凉粉，最后放进卤汁！如果要加卤蛋（鸡蛋、鸭蛋都有）也可以。下图是成品。[/color][/size]
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[size=3][color=Red]3.卤汁凉粉的馍比羊肉泡馍的馍要嫩要熟，搅拌均匀后就能吃了！[/color][/size]
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[size=3][color=Red]4.凉粉还是白的，再搅拌就可开吃！[/color][/size]
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[[i] 本帖最后由 kevin 于 2008-4-23 17:49 编辑 [/i]]

子煜 发表于 2008-4-23 17:18

　　回民街那边不错，一到西安首先杀到回民街湖吃海喝一番，哈哈．

ccyx 发表于 2008-4-23 17:24

哈怂，吃饭的时候又发好吃的，在外地的朋友杂活呀。(:37)
惩罚，回去列，请我吃。[：35]

子煜 发表于 2008-4-23 17:25

[quote]原帖由 [i]ccyx[/i] 于 2008-4-23 17:24 发表 [url=http://www.bestxian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=140294&ptid=13723][img]http://www.bestxian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
哈怂，吃饭的时候又发好吃的，在外地的朋友杂活呀。(:37)
惩罚，回去列，请我吃。[：35] [/quote]

　严重同意，还有饿．;victory

kevin 发表于 2008-4-23 17:26

[quote]原帖由 [i]ccyx[/i] 于 2008-4-23 17:24 发表 [url=http://bestxian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=140294&ptid=13723][img]http://bestxian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
哈怂，吃饭的时候又发好吃的，在外地的朋友杂活呀。(:37)
惩罚，回去列，请我吃。[：35] [/quote]

哈哈，回来管饱！

kevin 发表于 2008-4-23 17:27

[quote]原帖由 [i]子煜[/i] 于 2008-4-23 17:25 发表 [url=http://bestxian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=140296&ptid=13723][img]http://bestxian.com/images/common/back.gif[/img][/url]


　严重同意，还有饿．;victory [/quote]

一块去么[：162] [：162] [：162]

定灵子 发表于 2008-4-23 17:36

我喜欢我喜欢.....
特别地喜欢

子煜 发表于 2008-4-23 17:37

[quote]原帖由 [i]定灵子[/i] 于 2008-4-23 17:36 发表 [url=http://www.bestxian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=140326&ptid=13723][img]http://www.bestxian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我喜欢我喜欢.....
特别地喜欢 [/quote]

　一块去莫，哈哈哈～～～

三木子 发表于 2008-4-23 17:41

头一回见这吃的啊~~~看着很诱人啊`~`(:12) 某人整天就知道发吃的诱惑人~`

定灵子 发表于 2008-4-23 18:22

回复 9楼 三木子 的帖子

不是吧你~
这个很有名的啊~

定灵子 发表于 2008-4-23 18:23

kevin看来你经常在回民街周围转 转悠啊~
说不定我都见过你呢~哈哈哈

边际流星 发表于 2008-4-23 18:32

挺忒色
有空去尝哈

三木子 发表于 2008-4-23 18:35

回复 10楼 定灵子 的帖子

(:26) 我对吃的不是很敏感，虽然我很爱吃~

而且西安这小吃新的出现太快了，我大学前都没见过烤面筋，后来放假回家满街道都是烤面筋的~~(:12)

kevin 发表于 2008-4-23 18:42

[quote]原帖由 [i]定灵子[/i] 于 2008-4-23 18:23 发表 [url=http://bestxian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=140381&ptid=13723][img]http://bestxian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
kevin看来你经常在回民街周围转 转悠啊~
说不定我都见过你呢~哈哈哈 [/quote]

密给我联系方式么，别只说不做。哈哈

貪戀 发表于 2008-4-23 19:48

[：128] 我吃过一次这个  从此再没吃过。。

说实话 相当的难吃！！！

定灵子 发表于 2008-4-23 20:00

回复 14楼 kevin 的帖子

这资料里有我的qq号呢啊~哎~~~

定灵子 发表于 2008-4-23 20:01

回复 15楼 貪戀 的帖子

不是吧...你这孩子不和群...(:27)

建章居士 发表于 2008-4-24 00:35

很好吃！
话说这个东西的专业吃法是“喝”，端在嘴边用筷子稀里呼噜的灌到嘴里去。

西望長安 发表于 2008-4-24 01:11

太残酷了，神经半夜肚子咕咕叫的时候，看到这么诱惑的图片

深SHEN 发表于 2008-4-24 01:12

看完后，很无奈的选择去泡方便面。。。。

定灵子 发表于 2008-4-24 01:24

回复 20楼 深SHEN 的帖子

哈哈哈哈
比我还可怜....

深SHEN 发表于 2008-4-24 01:30

回复 21楼 定灵子 的帖子

没办法。。。想吃还得去西安。。。方便面比较能快捷的解决当前问题。。。。

[[i] 本帖最后由 深SHEN 于 2008-4-24 01:32 编辑 [/i]]

kevin 发表于 2008-4-24 08:38

[quote]原帖由 [i]建章居士[/i] 于 2008-4-24 00:35 发表 [url=http://bestxian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=141046&ptid=13723][img]http://bestxian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
很好吃！
话说这个东西的专业吃法是“喝”，端在嘴边用筷子稀里呼噜的灌到嘴里去。 [/quote]

这个描述颇为形象！

爱在西安 发表于 2008-4-24 08:43

KKKK总是发一些很地道的东西 但是我却没吃过

我容易么我 发表于 2008-4-26 18:29

看着美的很~~~
在西安这么长时间都么有吃国!
现在出来工作吃不上了~!可惜了了~~~
(:11) (:11) (:11) (:11)

plover1985 发表于 2008-4-29 15:49

^_^，我最喜欢这种黏糊，含混不清的吃法了！！！
赞一个[：119]

快乐天使 发表于 2008-5-6 16:18

看的我好饿啊

奏爱咱西安 发表于 2008-5-6 16:31

[：177] 今天已经被你诱惑很多次了....

肉丸糊辣汤 发表于 2008-5-6 16:57

以有桥梓口的好吃，可惜拆了。一到下雨就没有呢。

兵马桶 发表于 2008-5-6 22:40

美忒真似嘹咋咧。

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