荣耀西安论坛 » 『快门瞬间』 » 陕西在外的经典食品

boy_lei 发表于 2008-4-22 09:24

陕西在外的经典食品

就是这个，凉凉皮。还有肉夹馍，到了上海完全变成了另外一个样子，加了香菜，看起来就不美味

三木子 发表于 2008-4-22 12:27

- -！在海口不光加香菜~还加花生米~

三木子 发表于 2008-4-22 12:27

海口的还4块钱~~居然比上海都贵~~

redstars 发表于 2008-4-22 12:32

只有改造才能适应当地人的口味啊……

此秦不渝 发表于 2008-4-22 12:34

哇！我在西安一直就唠叨：这东西怎么不加点香菜啊？小葱也行啊，加了多好吃啊！
呵呵，我要去上海吃陕西凉皮！

西望長安 发表于 2008-4-22 12:35

肯定要有本土化过程啊，你不迎合当地人口味，你怎么卖的出去？？

此秦不渝 发表于 2008-4-22 12:37

所以任何东西到了外地都会本地化的，市场规律嘛
就跟长安立交的德庄似的，那叫一个难吃啊！
西安的火锅说实话就奇火锅还比较地道！

来了西安才吃到白菜炒的回锅肉、莴笋炒的鱼香肉丝……
这都是无法避免的哦
所以LZ你就忍了吧

貪戀 发表于 2008-4-22 12:38

[：136] 加香菜不知道味道杂样

三木子 发表于 2008-4-22 12:45

外地的凉皮绝对没有西安的正宗，这点你一定要相信，同样是米皮，但是绝对不是西安的那个米皮了~~口感、色泽各方面都不一样了~

还是喜欢吃西安的凉皮---钟爱秦镇大米皮~~

boy_lei 发表于 2008-4-22 13:25

[quote]原帖由 [i]貪戀[/i] 于 2008-4-22 12:38 发表 [url=http://www.bestxian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=138595&ptid=13572][img]http://www.bestxian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
[：136] 加香菜不知道味道杂样 [/quote]
没敢吃，怕吃了以后回家不想吃了。不过不知道到了上海有没有加糖，如果加了，那就是侮辱了凉皮。曾经在连云港吃过加糖的凉皮，吃的都快吐了。

此秦不渝 发表于 2008-4-22 13:47

加糖那就太恶心了~~~~
我爱吃面皮，比较有嚼劲

假装暧昧 发表于 2008-4-22 17:15

江苏的凉皮有的也是加香菜的。

假装暧昧 发表于 2008-4-22 17:17

我之前吃过的肉夹漠里面是把生的青椒剁碎加点肉。

三木子 发表于 2008-4-22 17:21

[quote]原帖由 [i]假装暧昧[/i] 于 2008-4-22 17:17 发表 [url=http://www.bestxian.com/redirect.php?goto=findpost&pid=139004&ptid=13572][img]http://www.bestxian.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我之前吃过的肉夹漠里面是把生的青椒剁碎加点肉。 [/quote]
这个很常见，我也吃过~`

boy_lei 发表于 2008-4-23 09:21

谁知道在上海哪里有地道的陕西小吃呢

枪骑兵 发表于 2008-4-26 18:10

汉中人叫面皮的

boy_lei 发表于 2008-4-27 22:25

陕西的凉皮分面皮和米皮吧，还有个擀面皮

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